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お料理教室inハグミュージアム「バレンタイン直前!大切な人のために、サプライズクッキング」を開催しました! 一覧へ
お料理教室inハグミュージアム「バレンタイン直前!大切な人のために、サプライズクッキング」を開催しました!

[阪急不動産オーナーズ倶楽部事務局 2016年03月25日]

2月13日(土)、京セラドーム大阪横にある大阪ガスの体験型ショールーム「ハグミュージアム」にて「サプライズクッキング」を開催、40名の方にご参加いただきました。

「サプライズクッキング」??
HOCで初めてのサプライズクッキング、それはペア(2名様)で1つの献立を完成させるのですが、各ペアがお料理担当とスイーツ担当に分かれ、更にお料理グループ、スイーツグループと部屋を仕切って作業するため、お互いが何を作っているのか試食の時まで分からないというもの。バレンタインデー前日、お互いに相手の驚く顔を思い浮かべながらのお料理です。

お作りいただくお料理は・・・
・手打ち○○○ 2人分
トマトを使ったクリームソースでいただきます。
(サラダ、バゲット付き)
・食後のプルンとした冷たいデザート 2人分
・バレンタイン用スイーツ(お持ち帰り用)1つ

いったい何が出来るのでしょうね。

という訳で、せっかく一緒にお越しいただいたペアも、事務局からの挨拶後、直ぐ各グループに分かれることに・・・。何となく皆様不安そうです。見たところ、お料理グループは男性が、スイーツグループは女性が多いような。
そして、各グループの講師の方から説明が始まったところで部屋が仕切られました。
いよいよスタートです。

まずはどちらのグループも、講師の方から簡単な作り方の説明をデモンストレーション付きで受けます。上方のモニターに大きく映し出される講師の方の手元を見ながら、熱心にメモを取られるお顔は真剣そのもの。

一通り説明が終わったところで実際の作業へ。
調理テーブルの上には計量された材料、最新のコンロの上には今人気のキッチンウエア「ル・クルーゼ」が。楽しく調理出来そうな気がしますね。各テーブル、お料理担当は4~5人、スイーツ担当は5~6人に分かれて作業を行います。皆様初対面同士、緊張感がお顔や部屋の空気から伝わってきました。

スイーツグループは材料を湯煎にかけた後、一斉に電動泡だて器で材料を泡立て始めましたが、その音たるやまるで工事現場のようです。

一方お料理グループは黙々と生地をこね出しました。とても力が要る作業で女性は苦労されていたようですが、中にはプロ顔負けの男性も。出来た生地は細く切り茹でていきます。その間にソースを作りましたが、この頃にはすっかりお互いの緊張も解け、部屋にはいい匂いが漂ってきました。

スイーツグループは、チョコレートのあまーい匂いが漂う中、生地を練って型に流し込むという繊細な作業が続いていました。オーブンに型を入れた後は、焼き上がるまでの時間を利用して、パートナーへのメッセージを書いていただきました。みなさん何を書こうか思案顔でしたが、どことなく相手の喜ぶ顔を想像しながら楽しそうに書いておられました。また、スイーツグループは女性が多かったからか、後片付けの手際の良さにはびっくりしました。

スイーツグループが後片付けも終わり席に着いた頃、部屋の仕切りオープン!
スイーツグループの皆様がそれぞれのお相手の姿を探し熱い視線を送っているにもかかわらず、お料理グループは最後の仕上げの真っ最中で視線に応えるどころではないご様子。

出来たお料理と焼きあがったバゲットを持ってそれぞれのお相手の元へ。
う~ん、讃岐うどん?にも見えるような・・・。が、それもご愛嬌。お料理時の苦労話をしながらの和やかな試食タイムです。

デザートでいよいよスイーツグループの作品登場!
予め底に振った番号で、自分が作ったスイーツがちゃんと手元に戻ってきました。
食後にプルンとした冷たいデザートが嬉しいですね。

また今回はお持ち帰りスイーツ付き。
スイーツグループは最後の仕上げです。
粉糖を振って、バレンタインデーの飾りを付けて完成!
素敵なプレゼントの中にはメッセージカードが。家に帰ってゆっくりお相手の思いを受け止めてくださいね。

ここまででもうお分かりかと思いますが、
お作りいただいたお料理は・・・
・手打ちパスタ de サーモントマトクリーム
・サラダ
・ガーリックトースト
・パンナコッタ ベリーソース
・ガトーショコラ(お持ち帰りスイーツ)      でした。

お料理は初めてという男性、普段はあまり作らないんですという男性、全身の力を込めてパスタをこねていた女性、どの方々も最初はぎこちない感じでしたが、少しずつ場の雰囲気が柔らかくなっていき、最後は各テーブルの皆様見事な連係プレーでお料理を仕上げておられたのがとても印象的でした。

ご参加の皆様、いかがでしたでしょうか?その後もお相手のためにお料理していらっしゃいますか?

HOCでは、今後も色々なイベントを開催できるようスタッフ一同頑張って企画してまいりますので、皆様よろしくお願いします!

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